INGRÉDIENTS
Farine de blé, Farine de seigle, eau, levain, sel de Noirmoutier.
2,70 €
6,43€ / PAR KG
Simple et authentique, c’est mon pain préféré. Chaque pain est préparé avec soin à partir 5 ingrédients uniquement (farine de blé et de seigle moulues à la meule de pierre, eau, levain naturel et sel de Noirmoutier).
Pétri à la main, ce pain se caractérise par sa croûte épaisse et sa mie aérée, couleur crème un peu piquée.
Grâce à une fermentation naturelle, il développe une légère saveur acidulée. Sans additifs ni conservateurs, ce pain offre la simplicité et l’authenticité des pains d’avant.
Il se déguste à toute occasion, en tartine au petit déjeuner et en accompagnement des plats, ou pour sublimer vos fromages de chèvres.
Farine de blé, Farine de seigle, eau, levain, sel de Noirmoutier.
Traces éventuelles de fruits à coque, de lait et d’oeufs
