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14,59€ / PAR KG

Un pain qui mêle la douceur du blé, le caractère du sarrasin et le croquant parfumé des noisettes grillées.
Toujours pétri à la main avec des farines moulues à la meule de pierre, de l’eau, du levain et une touche de sel de Noirmoutier, il révèle une croûte dorée et généreuse, et une mie moelleuse parsemée de noisettes entières.

Idéal avec des fromages à pâte pressée (Comté, Tomme, Ossau-Iraty), des soupes de cresson, ou tout simplement avec un peu de beurre doux ou salé.